Alois Müller Naturfarm
Nahezu der gesamte Fruchtbedarf der Milch verarbeitenden Betriebe der Unternehmensgruppe Theo Müller wird mittlerweile in eigener Regie hergestellt – von der Alois Müller Naturfarm Handels-Verwaltungs GmbH.
Aretsried, Leppersdorf
Die Idee, Fruchtzubereitungen für Milchprodukte selbst herzustellen, wurde innerhalb der Molkerei Alois Müller schon in den 1980ern diskutiert, der Startschuss dazu fiel 1992 in Aretsried mit der Inbetriebnahme der ersten Kochanlage. In den kommenden Jahren wurden auch an den Standorten Market Drayton und Leppersdorf eigene Kochanlagen installiert und die Herstellmenge durch wiederholte Investitionen in neue Anlagen kontinuierlich erhöht. Derzeit ist Müller Naturfarm die Nummer drei der Frucht verarbeitenden Unternehmen in Europa.
Mit dem Müller-Markteintritt in Israel stand Naturfarm erstmalig vor der Herausforderung, Fruchtzubereitungen mit dem Qualitätsstandard Superkosher zu produzieren. Nach erfolgreicher Umrüstung der Kochanlage in Aretsried konnten zum Markteintritt 2008 insgesamt 1.700 Tonnen Fruchtzubereitung nach Israel geliefert werden.
Durch ständige Optimierungsprozesse (z.B. bei der Fruchtsortierung), Investitionen und Erweiterungen der Anlagen ist es Naturfarm gelungen, Fruchtzubereitungen für die Unternehmensgruppe Theo Müller qualitativ hochwertiger und kosteneffizienter herzustellen als dies ursprünglich durch Zukauf möglich war.
