Ganz nach meinem Geschmack

Ein Tag im Leben von ...

Friederike: Produktentwicklerin Forschung und Entwicklung

07:30 Uhr

Versuch im Technikum

"Ein spannender Start in den Tag: Für die neue Sorte "Milchreis des Monats" steht eine Fruchtkochung im Technikum an. Dafür bereite ich die Rohwaren vor."

11:04 Uhr

E-Mails checken

"Nach dem Technikum ist meine nächste Station das Büro. Mal schauen, was es über Nacht Neues an Arbeit von den Kollegen aus den USA gibt."

11:45 Uhr

Verkostung und Videokonferenz

"Es wird spannend: Die ersten Testmuster mit der neuen Rezeptur sind aus der Produktion eingetroffen. Diese werden nun verkostet und in einer Videokonferenz bewertet und freigegeben. Oder wir diskutieren, was noch geändert werden muss."

12:30 Uhr

Mittagspause

"Am Mittag geht es mit den Kollegen in die Kantine. Endlich mal etwas Salziges nach all der Joghurtverkostung!"

13:00 Uhr

Markt- und Trendrecherche

"Als Entwickler wollen wir, was Trends angeht, immer am Ball bleiben: Was gibt es heute auf dem Markt? Wie sehen morgen Produkte aus? Gibt es neue Technologien oder Rohstoffe?
Über Zeitschriften, Newsletter und Onlineportale bringe ich mich auf den neuesten Stand."

13:37 Uhr

Schreibtischarbeit

"Ein Marketing-Musterbriefing muss nachbereitet werden. Hierzu stimme ich mich mit meinen Kollegen aus Einkauf, Lebensmittelrecht und Produktion ab. Bei einem anderen Projekt stehen die Rezepturen zwar schon, müssen aber  noch an die Produktion übergeben werden. Dafür pflege ich alle notwendigen Daten in unser System ein."

16:15 Uhr

Zum Schluss nochmal ins Technikum

"Mein letzter Gang für heute führt zurück ins Technikum: Wir testen verschiedene Muster an Fruchtrohwaren für eine neue Fruchtzubereitung, die morgen gekocht wird. Und dann heißt es: ab in den Feierabend!"