HOMANN kretisches Kartoffelgratin
Die Weihnachtszeit kann stressig sein. Nicht nur die Geschenksuche nimmt viel Zeit in Anspruch, sondern auch die Suche nach dem perfekten Weihnachtsessen kann herausfordernd sein.
Um Dir diese wichtige Entscheidung etwas zu erleichtern, zeigen wir Dir heute ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
Zutaten für 6 Portionen:
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 200 g HOMANN Salat-Mayonnaise 50%
- 200 ml Schlagsahne
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Chilipulver (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Käse, gerieben
- 80 g Parmesan, gerieben
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und rote Paprika fein würfeln, Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und Knoblauchzehe hacken.
- HOMANN Salat-Mayonnaise, Schlagsahne, Parmesan, Cajun-Gewürz, Paprikapulver und Chilipulver vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das gesamte Gemüse - bis auf die Kartoffeln - hinzugeben.
- Eine Auflaufform leicht einfetten. Abwechselnd Kartoffelscheiben und Mayo-Mischung einfüllen. Mit geriebenem Käse gleichmäßig überdecken.
- Das Gratin im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 50 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
Mit diesem leckeren Kartoffelgratin wirst Du der ganzen Familie eine Freude bereiten!
Eine noch größere Überraschung kannst Du ab heute gewinnen - das zweite Rätsel ist ab sofort für die nächsten drei Tage freigeschaltet!
Hier geht's zum Rätsel