Milchtechnologe (m/w/d)
Schon gewusst? Hier bewegt man locker fünf Millionen Liter Milch - und zwar am Tag. Du hast Interesse den „Rohstoff Milch“ von einer neuen Seite kennenzulernen? Bei Deiner Ausbildung dreht sich alles rund um die Milch - von den Eigenschaften, über die Be- und Verarbeitung bis hin zur Herstellung und Verpackung unterschiedlicher Produkte.
Was Du von uns lernen kannst
- Du betreust die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt
- Du führst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch und berechnest Rezepturen
- Du führst regelmäßige Produktkontrollen durch und dokumentierst die Ergebnisse
- Du lernst, Qualitätsstandards einzuhalten
- Du kontrollierst die Produktionsmaschinen und planst regelmäßige Wartungsarbeiten
- Du arbeitest eng mit den Milchwirtschaftlichen Laboranten zusammen
- Du bekommst Einblick in andere Unternehmensbereiche wie Logistik, Kostenkontrolle und Lebensmittelsicherheit
- Du lernst, die Steuerung von hochmodernen Anlagen über komplexe Softwareprogramme zu verantworten
Das bringst Du bereits mit
- Für Biologie, Chemie und Physik hattest Du immer schon ein gewisses Talent
- Technik und die Produktion von Lebensmitteln interessieren Dich
- Hygienebewusstsein, Sorgfalt und ein hoher Qualitätsanspruch sind Dir wichtig
Unsere Ausbildungsstandorte
Dein Schulabschluss:
Guter mittlerer Schulabschluss.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Staatliche Berufsschule III Kempten (Allgäu).
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
1. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten & 1 Woche am Standort Freising.
2. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten, 1 Woche am Standort Freising & 3 Wochen am Standort Leppersdorf.
Dein Schulabschluss:
Mittlerer Schulabschluss oder qualifizierender Hauptschulabschluss.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Staatliche Berufsschule III Kempten (Allgäu).
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
1. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten & 1 Woche am Standort Aretsried.
2. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft Kempten, 1 Woche am Standort Aretsried & 3 Wochen am Standort Leppersdorf.
Dein Schulabschluss:
Mittlere Reife.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Georg- Mendheim-Oberstufenzentrum Oranienburg.
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
Pro Lehrjahr: 4 Wochen an der Milchwirtschaftlichen Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e.V.
Dein Weg zur Unternehmensgruppe Theo Müller
Bewerbung
Bewirb Dich online über unsere Jobbörse für Deinen Ausbildungsplatz
Kennenlernen
Du wirst zum Vorstellungsgespräch vor Ort eingeladen und kannst dort bereits erste Eindrücke sammeln
Angebot
Wenn wir gut zueinander passen, freuen wir uns, wenn Du Teil unseres Teams wirst
Onboarding
Wir bieten Dir ein spannendes Onboarding, bei dem Du Deine Kolleginnen und Kollegen kennenlernst
Interesse geweckt?
Dann entdecke unsere aktuellen Stellenausschreibungen für Auszubildende.
Kontakt
Du hast noch Fragen zum Ausbildungsberuf oder Dualen Studium? Dann kontaktiere gerne unsere Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner und lasse Dich individuell beraten.
