Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Schon gewusst? Jedes Jahr werden in unseren Laboren rund drei Millionen Analysen durchgeführt. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig. Du lernst die Unterschiede verschiedener Prüfungsmethoden kennen und hilfst dabei, den Geschmack unserer Produkte noch besser zu machen.
Was Du von uns lernen kannst
- Du entnimmst Proben an unseren Tanks und Maschinen und prüfst unsere Molkereiprodukte auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz
- Du führst chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen an Roh-, Hilfs-und Bedarfsstoffen, Halbfabrikaten und unseren Fertigprodukten mittels Referenz- und modernster Schnellmethoden durch
- Du übernimmst die kontinuierliche Qualitätskontrolle, um Produktionsfehler zu erkennen
- Du überwachst die Einhaltung der Hygienevorschriften, um lebensmittelrechtliche Bestimmungen sicherzustellen
- Du lernst verschiedene IT Systeme kennen, in denen Du Labordaten erfasst
Das bringst Du bereits mit
- Du hast Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Für Chemie, Physik und Biologie hattest Du immer schon ein gewisses Talent
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Genauigkeit sind Dir wichtig
- Du zeichnest Dich durch Lernbereitschaft und Interesse an Labortätigkeiten sowie ein hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene aus
Unsere Ausbildungsstandorte
Dein Schulabschluss:
Guter mittlerer Schulabschluss.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Staatliches und Berufliches Schulzentrum Ansbach-Triesdorf.
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
1. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf.
2. Lehrjahr: 5 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf & 3 Wochen am Standort Leppersdorf.
Dein Schulabschluss:
Guter mittlerer Schulabschuss.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Staatliches und Berufliches Schulzentrum Ansbach-Triesdorf.
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
Pro Lehrjahr: 5-6 Wochen am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf.
Dein Schulabschluss:
Abitur oder gute mittlere Reife.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Berufliches Schulzentrum Wangen im Allgäu.
Dein Schulabschluss:
Guter bis sehr guter Realschulabschluss.
Deine Ausbildungsdauer:
3 Jahre.
Deine Berufsschule:
Georg-Mendheim-Oberstufenzentrum Oranienburg.
Deine Überbetriebliche Ausbildung:
Pro Lehrjahr: 4 Wochen an der MLUA Oranienburg.
Dein Weg zur Unternehmensgruppe Theo Müller
Bewerbung
Bewirb Dich online über unsere Jobbörse für Deinen Ausbildungsplatz
Kennenlernen
Du wirst zum Vorstellungsgespräch vor Ort eingeladen und kannst dort bereits erste Eindrücke sammeln
Angebot
Wenn wir gut zueinander passen, freuen wir uns, wenn Du Teil unseres Teams wirst
Onboarding
Wir bieten Dir ein spannendes Onboarding, bei dem Du Deine Kolleginnen und Kollegen kennenlernst
Kontakt
Du hast noch Fragen zum Ausbildungsberuf oder Dualen Studium? Dann kontaktiere gerne unsere Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner und lasse Dich individuell beraten.
